牛の炙りカルパッチョ

牛カルパッチョ

Montagna(モンターニャ)牛の炙りカルパッチョ。数年前に行ったイタリアで衝撃を受けた一皿をアレンジしたこの...

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ワイン

ワイン

Montagna(モンターニャ)ザッカニーニ トラルチェット モンテプルチアーノ ダブルッツォ完熟ブドウのような果実味ときれいな酸、程よい...

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パテドカンパーニュ

Montagna(モンターニャ)パテドカンパーニュ。当店の看板メニューのひとつで、前菜盛り合わせや全てのコース...

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ボロネーゼタリアテッレ

ボロネーゼタリアテッレ

Montagna(モンターニャ)ボロネーゼタリアテッレ。自家製のタリアテッレとしっかりと肉の味わいが楽しめる食...

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ヤングコーン

Montagna(モンターニャ)ヤングコーンのロースト。この時期の定番メニュー( ̄▽ ̄)ゆっくりと火入れして素材本...

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